天然まぐろから厳選された 魅力的な希少部位を詰め合わせた 贅沢なおまかせセットです！ 部位毎に異なる風味や食感の違い をお楽しみいただけます。 調理方法は簡単！解凍して 刺身にして または焼いて、炙って ぜひ色々な楽しみ方で ご堪能ください。 【脳天】 １匹のマグロからとれる 脳天は全体の 約０.４％！！ つのトロと呼ばれ赤身のコクと トロの甘みを兼ね備えた味わいで 絶品！刺身や炙りにして 食べるのがオススメです。 【ほほ肉　※加熱用】 大きなマグロからとれるのは わずか２枚！！ お肉に近い食感でステーキに するとまぐろの油が溶けだし 旨味も増して絶品！ ローストビーフ風にしても 美味しい部位です。 【エラ身】 エラ身を薄く、薄く カットして刺身にします。 にんにく醤油や塩ごま油で 食べるのがオススメです。 馬刺しのような食感に よく合います。 【セット内容】 ・天然まぐろ希少部位 ３種類合わせて１kg (脳天・ホホ肉・エラ身) 【消費期限】 ※発送日から冷凍で１０日間 ※解凍後はお早めに 　お召し上がりください。 ※解凍方法については 　説明書を同封いたします。 【発送について】 クール宅急便〈冷凍〉で お送りいたします。

１匹のマグロからとれる脳天は 全体の約０.４%！！ つのとろと呼ばれ 赤身のコクとトロの甘みを 兼ね備えた味わいで絶品です。 薄く切って刺身や炙り こんがり焼いてステーキにしても 美味しいです。 ぜひ一度ご賞味ください。 【内容量】 天然まぐろ脳天 約３００ｇ 【消費期限】 ※発送から冷凍保存１０日間 ※解凍後はお早めに 　お召し上がりください。 ※解凍方法については 　説明書を同封いたします。 【発送について】 クール宅急便〈冷凍〉で お送りいたします。